酒迷注意! 本周上拍: 跨越三个世纪的欧洲顶级窖藏

日期：2021-06-07 11:05:46 来源：苏富比

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蘇富比洋酒将于5月28日在香港举行「醇馥传千里欧洲顶级窖藏」现场单一藏家专拍，呈献超过970项欧洲顶级名酿，总估价达6,000-8,200万港币。此为近年现身拍场最精彩的窖藏之一，云集最珍罕波尔多及布艮地佳酿，包括年份久远的 Henri Jayer、罗曼尼康帝酒庄、Coche-Dury、Ramonet、波尔多一级酒庄、柏翠堡及Lafleur。

这个非凡窖藏来自一位对葡萄酒充满热忱的收藏家，他品味超卓，慧眼善鉴，多年来与不少顶级酿酒师惺惺相惜，结下不解之缘。他定期参观葡萄园和酒窖，评估各个年份的酒酿和种植园风土，又研究酿酒方式和世代更替带来的改变，加上选购佳酿时的精辟见地，以数十年时间汇成这个精彩窖藏。

拍卖带来一系列布艮地名酿，包括75项Henri Jayer 拍品（估价逾2,980万港币），及75项年份跨越70载的罗曼尼康帝酒庄拍品（估价逾700万港币）。波尔多佳酿方面，包括63项横跨近一世纪之柏翠堡，当中包括传奇年份1945及1947；左岸精选包括多款瓶装的木桐堡。此外，更有年份久远的1898年拉菲堡，以及远至1865年之Yquem。阿尔萨斯佳酿方面有Trimbach出产的极品Clos Sainte Hune，隆河谷地区则有史诗级的Hermitage La Chapelle，可见藏家与前东主家族的交情。

“

面对这样的窖藏，我们应当从何着手？众位准买家想必各有所好，不过今次也是增广见闻的绝佳良机，我们大可把握机会，比较不同种植农、酒庄、年份及时期的出品。藏家当初买入这些美酒，是出于对它们的喜爱，以及它们的特质和夺目的个性。

图录中信手拈来皆是黄金醇醪，能将它们带到大家面前，确是三生有幸。今次拍卖处处可见殿堂级美酒，眼花缭乱之际很容易忽略一些名不见经传的隐世佳酿。我们不得不向来宾进言一句：请留神，因为转眼间，一颗沧海遗珠就可能从指缝间溜走！

”

蘇富比洋酒名誉主席、葡萄酒大师施慧娜

（Serena Sutcliffe）

「醇馥传千里欧洲顶级窖藏」- 拍卖精选

Vosne Romanée, Cros Parantoux Henri Jayer 1999年

12 瓶原箱，估价：800,000 - 1,100,000港币

Vosne Romanée, Cros Parantoux Henri Jayer 1990年

1.5公升装6瓶，估价：1,400,000 - 2,000,000港币

La Tâche Domaine de la Romanée-Conti 1985年

12 瓶原木箱，估价：320,000 - 450,000港币

Romanée Conti Domaine de la Romanée-Conti 1990年

1瓶原木箱，估价：130,000 - 180,000港币

Montrachet Domaine Ramonet 1992年

1.5公升装2瓶，估价：130,000 - 180,000港币

Montrachet Domaine Leflaive 1992年

2瓶（各带原木箱），估价：100,000 - 150,000港币

Château d'Yquem 1865年

1 瓶，估价：100,000 - 150,000港币

拉菲堡1898年

2 瓶，估价：42,000 – 60,000港币

柏翠堡1945年

1 瓶，估价：60,000 - 80,000港币

同期举行烈酒网拍

今天到5月28日同时举行盛夏「点滴成金：威士忌及茅台」烈酒网上专场，诚献品类丰富的苏格兰威士忌，如洋溢热带风情的 Silvano Samaroli 装瓶醇酩，The Macallan 出产的雪莉桶熟成陈酿，以及充满泥煤烟熏风味的艾雷岛威士忌，当中少不得 Port Ellen、Bowmore、Lagavulin、Laphroaig、Caol Ila 名厂珍品。另有轻井泽及驹之岳等日本瑰酿，并首次呈献Eigashima蒸馏所的Akashi威士忌。三得利旗下美酒代表包括山崎及白州单一麦芽威士忌，以及数量可观的響陈年威士忌。